ご当地BBQ北海道編 手ぶらでジンギスカンバーベキュー
◆ご予約は1週間前までにお願いいたします。在庫に限りがあるため、お電話でのご予約のみとさせていただきます。
◆ご予約は4名様以上から承ります。2名様ごとのご予約でお願いいたします。
※大人数や団体様でご利用の際は、お見積りも可能です。お気軽にご相談ください。
ジンギスカンバーベキュー食材内訳 4名様分
| 簡易ジンギスカン鍋 |
| 油適量 |
| 味付けジンギスカン2袋 |
| 野菜盛り(玉ねぎ、もやし等)800g |
| 焼きそば麺 4玉 |
※麺はうどんに変更もできます
食材のみ 1名様分 \2,000円(税込)
ジンギスカンバーベキュー機材セット 4名分
| グリル |
| イス ご人数分 |
| テーブル |
| クーラーBOX |
| トング |
| 紙皿・割りばし ご人数分 |
| 炭３kg |
| ごみ袋 可燃・不燃 |
※機材はご予約のご人数分の機材をご準備いたします
※各グループに軍手・着火マン・キッチンばさみが1個付きます
機材＆食材込み 1名様分 \3,500円(税込)
北海道ジンギスカンについて
ジンギスカンとは、北海道や岩手、長野の一部でよく食べられている料理で、郷土料理となっています。マトンやラム肉などを使用して、専用の凸の鍋に野菜や玉ねぎを乗せその上にお肉を乗せて蒸し焼きにします。肉汁を野菜がたっぷり吸って食べごろになったらたれとともに食します。最後にお鍋に残った汁で〆の焼きそばを作ります。漬けだれを有名にしたマツオジンギスカンや、タレはベル食品の成吉思汗(ジンギスカン)が有名です。
たれに漬込んでいない生ジンギスカンと味付けジンギスカンの2種類あります。メニューでは、味付けジンギスカンですが、ご要望に合わせて生ジンギスカンでもご準備可能です。アレンジや大人数のお見積りなどお気軽にお問合せください。
