餅つき&バーベキュー

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こんにちは、BBQレンタルスタッフのしろです☆

今年も残すところあと少しとなりました!

良い年末をお過ごしくださりますように、そして素晴らしい新年をお迎えくださいね。

ところで本日は、建築現場に来ております。100名様の餅つき&バーベキュー大会です。

前回もご利用いただいたリピーター様からのご依頼でした☆いつもご利用誠にありがとうございます。

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今回は寒い時期でのご利用なので暖かいお飲みものを中心としたメニューです。

左側から二番目の瓶は、当社の社長が極秘ルートより入手した、幻の赤霧島@_@

熱燗におしるこやお雑煮もご用意させていただきました。いつも厳しい現場で働いているみなさまへ温まっていただけますように・・・

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当店の焼きスタッフによるバーベキューも煙の少ない鉄板で焼きあげます!

お肉だけでも約20キロ!社長と料理長自ら買い付ける当店自慢の新鮮なお肉がたっぷりです☆^^☆

焼きそばもやっぱり大人気でした。外で食べる焼きそばってなんでこんなに美味しいんでしょうね。ソースの香ばしいニオイがたまりません。

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お餅の方も準備完了!もち米もそろそろ蒸しあがります。

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今回は量が多いので、一部はあらかじめついて持ってきました。

当日の朝一でついて保温しながら持ってきているのでとっても柔らかですよ。

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味はきなことつぶあん、のり醤油味です。また幹事様のご要望で山形の納豆餅も少しだけご準備。

大根おろしに醤油をかけたもので、とっても美味しいので是非いちどご賞味あれ。

もち米が炊き上がり、掛け声とともに餅つきがはじまりました。さすが職人さん達、腰の据わっていてこなれてついていらっしゃいました。

もちつきって、いつみてもワクワクします。もちろんお餅を食べるのも美味しいのですが、イベントとしての感動はお餅をついているときが最高潮です。

小さいころ、母に連れられて公民館のもちつき大会に行った時のことを思い出します。

最近では、あまり町内であまり見かけなくなってきているのがとても残念です。

もちちきの機材一式レンタルや段取りなどわからないことがあればご相談ください。